医療法人仁泉会 介護老人保健施設なとり

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なとりブログ

2015年02月24日
~通所リハ~食事イベント「ブリ解体ショー」!

2月22日(日)、通所リハビリにて食事イベント「ブリ解体ショー」を開催致しました。
今回は、初の女性職人による解体実演!
利用者様、目の前で興味深々で、見物されておりました。
毎回手元のビデオカメラでテレビに写しておりますので、後ろの方も大画面でも確認できました。

見事な早業で、美しい盛り合わせが完成しました。




昼食でブリの他に、サーモン・マグロ・鯛のお刺身と、あら汁も合わせ、提供させて頂きました。
「新鮮!」「脂が乗っていて最高!」と大好評でした。

本日もたくさんのご利用いただきまして、誠にありがとうございました!

3月は、8日(日)にひな祭り、22日(日)に食事イベントを開催致します。
ご利用お待ちしております!
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